كيف اسوي كرك مضبوط مليون على أصوله مثل ما يتسوى في الهند

كتب بواسطة: محمد مكاوي | نشر في

كيف اسوي كرك مضبوط مليون على أصوله مثل ما يتسوى في الهند؟ شاي الكرك واحد من أكثر المشروبات الهندية شهرة وشهية كذلك، فهو يتمتع بمذاق خاص وفريد، من الصعب أن تمتاز به أي دولة أخرى، حتى صارت بعض البلاد العربية تهتم بإتقانه وتحضيره كالطريقة الهندية بالضبط، ونحن هنا سنقوم بعرض أمثل الطرق لعمل شاي الكرك الهندي بالتفصيل حيث المكونات وطريقة التحضير كاملة.

كيف اسوي كرك مضبوط مليون على أصوله مثل ما يتسوى في الهند

إقرأ ايضاً:في تخصصات إدارية وتعليمية | مدارس قرطبة بجدة تفتح أبوابها للتوظيف بشروط بسيطة والتفاصيل...انخفاض ملموس | توقعات حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم في السعودية 29 ديسمبر

إليكم الآن عرض مُفصل لكيفية تسوية شاي الكرك الهندي حيث مكونات ومقادير الشاي وطريقة التحضير بالتفصيل:

1ـ مكونات ومقادير عمل شاي الكرك الهندي

إليكم من خلال ما يلي سنستعرض كامل مكونات عمل شاي الكرك الهندي:

2 ملعقة من الشاي.
4 أعواد من القرنفل.
كوب حليب.
2 ملعقة شاي.
مج كبير من المياه (حوالي 300 ملل).
3 ملاعق صغار من السكر (حسب الرغبة).
كوب من الحليب المبخر (200 ملل).
6 من فصوص الحبهان.

2ـ طريقة تحضير عمل شاي الكرك الهندي

والآن إليكم الطريقة الكاملة لتجهيز وتحضير عمل شاي الكرك الهندي:

ضع مج الماء الكبير (300 ملل) داخل براد الشاي أو الكنكة.
من ثم ضعهما على النار (نار متوسطة).
قم بإضافة كل من الكم المُحدد من الشاي، والسكر، مع البدء في التحريك والتقليب.
أضف إليهم 6 فصوص حبهان (الهيل)، مع الاستمرار في التقليب.
قم بإضافة 4 أعواد من القرنفل، من ثم اترك الشاي مع باقي المكونات يُتموا غليانهم على النار (مدة لا تقل عن 5 دقائق).
أضف كوب من الحليب (200 ملل) شرط أن يكون حليب مبخر (لتحصلين على أفضل مذاق للشاي).
اتركه ثانيةً ليغلي على النار.
قم بإطفاء النار، ثم تصفية الشاي من أي مكون تم إضافته أثناء التحضير (كالحبهان والقرنفل).

بهذا نكون قد تعرفنا على الطريقة الأصلية لعمل وتحضير شاي الكرك الهندي بالحليب المبخر، والتي صار يتبعها باقي الدول العربية بالأكثر، وحاز على إعجاب الكثيرين، خاصةً أنه أقرب في مكوناته إلى الطريقة العربية السعودية، فهم كذلك يُفضلون إضافة الهيل والقرنفل في كثير من مشروباتهم الخاصة، لذا خُض التجربة الآن واستمتع بأروع مذاق للشاي على الإطلاق.

اقرأ ايضاً