طريقة عمل السحلب في البيت أحلى من الكافيهات وبإضافات مميزة جدًا

كتب بواسطة: محمد وزان | نشر في

إن السحلب يعد من المشروبات الساخنة المفضلة لدى العديد من الناس، ولذلك يكثر البحث عن طريقة عمل السحلب في البيت، حيث يمكن الحصول على نتيجة أكثر من ممتازة وتفوق الكافيهات، وهذا الأمر يتطلب القيام باتباع الوصفة الأصلية لإعداد السحلب والتي نعرضها لكم في السطور القادمة.

طريقة عمل السحلب في البيت

إقرأ ايضاً:تنفجر بقلعة العالمي | نجم النصر يُطالب بفسخ عقده.. الميركاتو الشتوي يقترب 2025 مسؤول نصراوي يخرج عن صمته... رينارد مدرب تقليدي ولا يصلح للكرة السعودية!!

إن مشروب السحلب يعتبر من المشروبات الشتوية الرائعة التي يفضل العديد من الناس شربها في فصل الشتاء، فهي تعمل على منح الجسم عناصر غذائية مهمة بالإضافة إلى الشعور بالدفء، وإليكم في الآتي طريقة إعدادها:

1- مكونات السحلب

قبل عرض الخطوات اللازمة لعمل السحلب لابد من تسليط الضوء على المكونات الأساسية لعمل هذا المشروب الشهي، وفيما يلي نعرض لكم المكونات:

يضاف السكر حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
ملعقتان صغيرتان من المكسرات.
ملعقتان صغيرتان من الزبيب.
مكونات مشروب السحلب:
عدد كوبان من الحليب.
عدد ست ملاعق صغيرة الحجم من مسحوق السحلب.
رشة قرفة حسب الرغبة.

2- خطوات عمل السحلب

عقب التعرف على أهم المقادير اللازمة لعمل السحلب، من المهم الالتزام بالوصفة الصحيحة لعمل السحلب، وفيما يلي نعرض لكم الخطوات:

في البداية يتم وضع حليب في إناء، ويتم وضع هذا الإناء على النار وذلك على درجة حرارة متوسطة.
من ثم يتم إضافة السكر تبعًا للرغبة، وبعدها يتم تقليب الحليب حتى تمام ذوبان السكر في داخله.
يلي ذلك القيام بوضع مسحوق السحلب على الحليب بشكل تدريجي، ولابد من الاستمرار في تقليب الحليب والسحلب.
عندما يصل قوام السحلب إلى القوام الكثيف ومرحلة الغليان نقوم برفعه من على النار.
يتم صب السحلب في الأكواب الخاصة بالتقديم.
القيام بتزيين الأكواب الخاصة بالسحلب بالقرفة والمكسرات والزبيب وجوز الهند.
يتم تقديم المشروب ساخن.

كيفية تحضير السحلب مع صوص الفراولة

يوجد فئة كبيرة من الناس يحبون أن يشربوا السحلب بصوص الفراولة، وفيما يلي ينعرض لكم الطريقة:

يتم وضع النشا على كوب من الحليب على النار والمدامة على تقليب الخليط على البارد.
يلي ذلك وضع الخليط على النار، ويجب أن تحرص السيدة على التقليب باستمرار، حتى يصير القوام سميك.
يتم إضافة السكر حسب الرغبة وكذلك ماء الزهر.
رفع السحلب من على النار يتم توزيعه في الكاسات وإضافة المكسرات وصوص الفراولة.

تعد طريقة عمل السحلب في البيت من الطرق التي يكثر البحث عنها ولاسيما في الأجواء الباردة الشتوية، فهي من المشروبات الساخنة التي تعمل على منح الجسم الدفء، هذا بالإضافة إلى أنها من المشروبات ذات الطعم المميز، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.

اقرأ ايضاً