طريقة عمل الهريسة باللبن بدون جوز هند بأسهل طريقة خطوة بخطوة

كتب بواسطة: سعد الحكيم | نشر في

إن الهريسة تعد من أشهر الوصفات في الحلويات الشرقية التي يحبها العديد من الناس، ويوجد إقبال كبير على معرفة طريقة عمل الهريسة باللبن بدون جوز هند، حيث تعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل وتكون النتيجة والمذاق مثل المطاعم المشهورة، وذلك يعتمد على جودة المكونات المُستخدمة في الوصفة.

طريقة عمل الهريسة باللبن بدون جوز هند

إقرأ ايضاً:تبدأ في هذا الموعد .. 4 ظواهر جوية مصاحبة للحالة المطرية الجديدة رونالدو بقميص الهلال!! الجحلان يشعل الوسط الكروي قبل كأس العالم للأندية

إن الهريسة تعد من الحلويات التي لها شعبية كبيرة بين الناس، كما أنه يوجد من يحبون هذه الوصفة بدون إضافة جوز الهند، لهذا نعرض لكم في الآتي طريقة تحضيرها السهلة:

1- مكونات وصفة الهريسة

قبل القيام بإعداد الوصفة لابد من تحضير المكونات اللازمة لها، والتي يكن توافرها في كل منزل، فهي تتمثل في الآتي:

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كوب ونصف لبن رائب.
رشة ملح.
رشة فانيلا.
3 كوب سميد خشن.
½ كوب سمنة طرية بحرارة الغرفة.
½ كوب سكر.
¼ ملعقة صودا.

2- كيفية تحضير الهريسة

تستحوذ الهريسة إعجاب العديد من محبي الحلويات الشرقية، وحتى تضمن الوصول إلى نتيجة تشه المحلات يجب اتباع خطوات التحضير التالية:

تقوم السيدة ببس السميد وذلك لمدة 10 دقائق.
يتم وضع الحليب مع الصودا والبيكنج بودر وخلطهم لمدة 10 دقائق.
يلي ذلك إضافة الفانيلا على الوصفة ورشة من الملح وكذلك السكر وخلطهم بشكل جيد.
نقوم بدهن الصينية ويتم وضع الخليط ونترك الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة.
يحين دور وضع الصينية في الفرن وذلك على درجة حرارة 180، حتى تنضج ونحمرها من الأعلى.
في الخطوة الأخيرة يتم صب القطر ويُفضل أن يكون ثقيل.

القيمة الغذائية للهريسة

إن الهريسة تحمل قيمة غذائية كبيرة لكن من المهم تناول كميات معقولة منها، وفيما يلي نعرض لكم قيمتها الغذائية:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	220 سعرة حرارية
الكولسترول	2 ملليغرام
الكربوهيدرات	32.75 غرام
الكالسيوم	10%
الصوديوم	71 ملليغرام
السكريات	20.78 غرام
الدهون المشبعة	1.762 غرام
الدهون الكلية	8.39 غرام
الحديد	5%
البوتاسيوم	122 ملليغرام
البروتين	4.11 غرام
الألياف الغذائية	0.7 غرام

من المهم أن تحرص السيدة على إعداد الحلويات في المنزل، حيث يضمن لها ذلك إعدادها بطريقة صحية، ومن أشهى الوصفات التي يمكن إعدادها بكل سهولة هي طريقة عمل الهريسة باللبن بدون جوز هند، فهي يمكن إعدادها بسهولة والحصول على نتيجة رائعة.

اقرأ ايضاً