كيف اسوي بان كيك؟ بان كيك لذيذ جدًا بمكونات موجودة في كل بيت

كتب بواسطة: احمد قحطان | نشر في

يرجع البان كيك في أصله إلى الولايات المتحدة الأمريكية فهي الحلوى المشهورة في أمريكا بشكل كبير وذلك لأنها من الحلويات الخفيفة والصحية والتي يتم يتناولها في وجبة الإفطار مع الشوكولاتة والفواكه المختلفة، وقد انتشرت مؤخرًا في الدول العربية لذلك يتساءل الكثيرين كيف اسوي بان كيك؟ بان كيك لذيذ جدًا بمكونات موجودة في كل بيت من خلال هذا المقال.

كيف اسوي بان كيك؟

البان كيك هو الحلوى المفضلة لدى أغلب الأطفال والكبار في الدول العربية والذي انتشر خلال الفترة الأخيرة في الوطن العربي بسبب سهولته وإمكانية تحضيره بشكل يومي على الفطار، ويتم تحضيره بالطريقة التالية:

إقرأ ايضاً:في تخصصات إدارية وتعليمية | مدارس قرطبة بجدة تفتح أبوابها للتوظيف بشروط بسيطة والتفاصيل...انخفاض ملموس | توقعات حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم في السعودية 29 ديسمبر

1- مكونات البان كيك

يتم تحضير البان كيك بطريقة لذيذة وسهلة في المنزل، وذلك من خلال بعض المكونات التي تعتبر متوفرة في كل منزل، وقد جاءت هذه المكونات على النحو التالي:

4 كوب وثلث من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من السكر الناعم.
2 ملعقة ونصف من البيكينج باودر.
رشة من الملح.
نصف كوب من الزبدة المثلجة.
ربع كوب من الزبيب الأسود (اختياري).
ربع كوب من الزبيب الأبيض (اختياري).
2 بيضة كبيرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
سكر بودرة.
كمية من الشوكولاتة.
كمية اختيارية من الفراولة.

2- طريقة تحضير البان كيك

يتم تحضير البان كيك الشهير بطريقة مبسطة والتي قد جاءت على النحو التالي:

إحضار وعاء العجن الكهربائي وإضافة كمية الدقيق.
وضع كمية السكر والبيكينج باودر.
إضافة الملح والزبدة.
تشغيل العجان على سرعة متوسطة لكي يتكون خليط يشبه فتات الخبز.
من خلال الفتحة نضيف الزبيب الأبيض مع استمرار الخفق.
وضع الزبيب الأسود والبيض والفانيلا.
وضع العجين على قطع من ورق الزبدة وتجميعها بأطراف اليد.
تقسيم العجين إلى قطع حسب الطلب والاحتفاظ بها حتى الاستخدام.
وضع مقلاة البان كيك على نار هادئة.
وضع القليل من الزيت في المقلاة وتوزيعها بواسطة المعلقة السيليكون.
وضع 2 ملعقة كبيرة من العجين بعد تسخين الزيت جيدًا.
توزيع العجين على المقلاة ليصبح على شكل دائرة كبيرة بحجم المقلاة.
ترك العجين على النار لمدة عدة دقائق لكل وجه حتى تنضج.
إخراج البان كيك من النار ووضع الشوكولاتة.
تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ووضعها بجانب البان كيك والشوكولاتة والبدء في تناولها.

لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البان كيك المشهور لكونه أحد أكثر الحلويات الخفيفة والصحية التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، فهي إحدى المكونات الأساسية لوجبة الفطار بجانب الفواكه والشوكولاتة.

اقرأ ايضاً