يناسب جميع الوجبات | كيف اسوي ثوميه بالزبادي؟ ثوم لذيذ مرة بدون نشا

كتب بواسطة: محمد مكاوي | نشر في

تعتبر الثومية إحدى المقبلات التي انتشرت مؤخرًا في العالم العربي نتيجة هجرة الشعب السوري إلى أكثر من دولة عربية ونشر عادات وأطعمة المطبخ السوري بها، حيث تعتبر الثومية أشهر المقبلات السورية التي يقبل الكثيرين على شرائها وتناولها بجانب المأكولات المختلفة، لذلك يتساءل الكثيرين كيف اسوي ثوميه بالزبادي؟ ثوم لذيذ مرة بدون نشا وهو ما سنوفره عبر هذا المقال.

كيف اسوي ثوميه بالزبادي؟

يتم تحضير الثومية في المنزل من خلال وضع بعض المكونات بطريقة معينة، وغالبًا ما تكون الزبادي هي المكون الأساسي للثومية، وتتمثل طريقة الثومية فيما يلي:

إقرأ ايضاً:مسؤول نصراوي يخرج عن صمته... رينارد مدرب تقليدي ولا يصلح للكرة السعودية!!في تخصصات إدارية وتعليمية | مدارس قرطبة بجدة تفتح أبوابها للتوظيف بشروط بسيطة والتفاصيل...

إحضار كمية من الثوم المفروم حسب الرغبة.
كمية من الزبادي والمايونيز.
توفير كمية من الليمون والخل.
كمية من الملح حسب الرغبة.
كمية من الطحينة حسب الرغبة.
وضع كمية المايونيز على الزبادي والطحينة في وعاء عميق.
إضافة الخل والليمون
وضع كمية الملح والفلفل ثم إضافة الثوم.
خلط المكونات جيدًا ووضع الخليط في طبق مناسب للتقديم.

كيف اسوي الثومية بدون نشا؟

للحصول على ثومية جيدة بدون وضع نشا لأصحاب الحمية الغذائية يتم إتباع طريقة التحضير التالية:

توفير كمية من بياض البيض.
إحضار عصير الليمون والملح.
كمية من الزيت والثوم والزبادي.
فرم الثوم في الكبة الكهربائية ثم وضع الملح ليُفرم مع الثوم ويصبح مزيج ناعم.
وضع بياض البيض وبعض الزيت وعصير الليمون في الكبة.
إضافة الزيت مرة أخرى حتى تتماسك الثومية مع الزبادي.
تقديم الخليط بجانب الأطعمة المختلفة حسب الرغبة.

كيف اسوي الثومية بدون مايونيز؟

يتم تحضير الثومية بالزبادي وبدون مايونيز لمن يعاني من الحساسية أو من لا يحب مذاق المايونيز، وذلك من خلال الطريقة التالية:

إحضار متوسطة من البطاطس المسلوقة.
عدد 2 فص من الثوم المهروس.
إحضار بياض البيض و2 ملعقة من عصير الليمون.
ربع كوب من الزيت مع 1 ملعقة كبيرة من الماء.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
ضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي لإثقال قوامه.
وضع البطاطس مع الثوم والزيت.
الخلط لمدة 3 دقائق حتى تصل لقوام متجانس.
وضع الملح وعصير الليمون والماء على خليط البطاطس والخلط مرة أخرى.
وضع الخليط في وعاء التقديم العميق.
تقديم الثومية مع أي طعام مثل الشاورما أو صدور الدجاج وغيرها من الأطعمة.

لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال كافة الطرق لتحضير الثومية اللذيذة والتي تعتبر إحدى المقبلات التي يحبها الكثير من الناس ويبحثون عنها لتحضيرها بالمنزل بجانب الأطعمة المختلفة مثل الدجاج والمحشي وغيرها.

اقرأ ايضاً