تحذير شديد من الغذاء والدواء السعودية: لا تستخدام هذا المنتج في الطبخ وخاصة المندي والحنيذ

السعودية تحذر من استخدام القصدير في الطخ

كتب بواسطة: رانية كريم | نشر في

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية اليوم، من استخدام رقائق الألمنيوم (ورق القصدير) في طهي أو تسخين الطعام، مشيرة إلى مخاطر تلك العادة.

وقالت الهيئة إن استخدام رقائق الألمنيوم في طهي أو تسخين الطعام يزيد فرصة هجرة عنصر الألمنيوم للطعام، وهي ليست مُعدة لطهي الأغذية أو تسخينها.

إقرأ ايضاً:بنهاية العام | أسعار الذهب في السعودية اليوم 31 ديسمبر.. استمرار الزيادة دائم!من 3 لـ 6 أشهر | هيئة الجوازات السعودية تعلن صلاحية جواز السفر للمواطن 1446

وأوضحت أن استخدام رقائق الألمنيوم في طهي أو تسخين الطعام أو حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة أو مع درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر أو داخل أفران الميكروويف.

رقائق الألمنيوم قد تسبب لك الامراض

وأكدت الهيئة أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن إذا تم استخدامها بشكل صحيح، ولكنها يمكن أن تؤدي إلى تلوث الطعام إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح.

وشددت الهيئة على ضرورة اتباع الإرشادات الصحيحة لاستخدام رقائق الألمنيوم، وذلك للحفاظ على صحة الإنسان.

وتستخدم رقائق الالمنيوم بشكل مفرط في طبخ بعض اللحوم وخاصة المندي والحنيذ.

وفيما يلي بعض الإرشادات الصحيحة لاستخدام رقائق الألمنيوم نذكرها لكم:

استخدام رقائق الألمنيوم فقط لتغليف الأطعمة، وعدم استخدامها في طهي أو تسخين الطعام.
عدم تعريض رقائق الألمنيوم للحرارة العالية في الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر.
عدم استخدام رقائق الألمنيوم في حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة.
التخلص من رقائق الألمنيوم التالفة أو المجعدة.

يستخدم القصدير في طبخ الحنيذ

اقرأ ايضاً